1/ “Thánh dược” làm đẹp
Trong tinh bột nghệ có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp kháng khuẩn, kháng viêm, ngăn ngừa nấm, mang đến hiệu quả trị mụn tuyệt vời. Hơn nữa còn chứa nhiều các dưỡng chất như protein, chất xơ, niacin, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, kali, canxi, đồng, sắt, magie và kẽm... có nhiều công dụng để giữ sắc đẹp tuổi xuân cho các chị em như dưỡng ẩm cho da khô, tẩy tế bào chết, giảm nếp nhăn, trị sạm da, tàn nhang, rạn da cùng nhiều bệnh da liễu khác.
Ngoài ra, tinh nghệ còn chứa hàm lượng curcumin cao với khả năng đốt cháy mỡ thừa hiệu quả, thường được sử dụng trong các liệu pháp giảm cân thiên nhiên an toàn cho nhiều đối tượng, lứa tuổi khác nhau.
2/ Nghệ hỗ trợ ngăn ngừa ung thư
Các nghiên cứu khoa học trong hơn 10 năm trở lại đây đã chứng minh được chất curcumin trong tinh bột nghệ có tác dụng ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư, từ đó phòng ngừa ung thư hiệu quả. Đặc biệt, nó còn có thể phá hủy các tế bào gây nên bệnh ung thư tiền liệt tuyến, giảm hình thành các khối u, tế bào di căn, hỗ trợ các loại thuốc đặc hiệu tiêu diệt tế bào ung thư hiệu quả
Một số nghiên cứu còn chỉ ra, tinh bột nghệ có tác dụng chống lại các khối u do bức xạ gây ra, phòng ngừa và chống lại các khối u gây bệnh cầu, ung thư ruột kết và ung thư vú. Chính vì vậy, nghệ được xem là một thực phẩm tuyệt vời để ngăn chặn các tế bào ung thư một cách tự nhiên nhất.
3/ “Thuốc bổ” cho người mắc bệnh suy gan
Nghệ có khả năng thanh lọc máu và giúp giải độc tố tích tụ trong cơ thể do quá trình ăn uống hay tác động của môi trường, tăng lượng mật và thanh lọc gan, giúp trẻ hóa các tế bào gan và tiếp thêm năng lượng để chúng loại bỏ các độc tố. Chưa kể, tinh bột nghệ còn có tác dụng tăng cường sinh lực và cải thiện lưu thông máu tốt. Việc duy trì thói quen uống tinh bột nghệ đúng cách có thể cải thiện chức năng gan.
4/ Hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về tim mạch
Với hàm lượng cao các chất chống oxy hóa, chống viêm, nghệ có khả năng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch. Uống tinh bột nghệ đúng cách mỗi ngày sẽ giúp cơ thể bạn giảm được một lượng cholesterol xấu đáng kể, cân bằng nồng độ cholesterol, từ đó giảm thiểu được các chứng bệnh về tim mạch hay bệnh cao huyết áp.
5/ Hỗ trợ giảm viêm khớp dạng thấp, viêm loét đại tràng
Cùng với tác dụng chống viêm, nghệ còn có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, rất tốt cho những người bị viêm khớp dạng thấp, viêm loét dạ dày, cũng như hỗ trợ giảm đau sau khi tập luyện.
6/ Cải thiện chứng trầm cảm, hỗ trợ chứng Alzheimer
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những bệnh nhân mắc chứng trầm cảm sẽ có tâm trạng tốt hơn khi uống tinh bột nghệ thường xuyên, từ đó cải thiện sức khỏe tinh thần của họ. Cụ thể, chất curcumin trong nghệ có khả năng làm tăng BDNF (Brain Derived Neurotrophic Factor - yếu tố dinh dưỡng thần kinh bắt nguồn từ não). Đây là hormone tăng trưởng chịu trách nhiệm về chức năng của não có tác dụng cải thiện tâm trạng, kích thích sản xuất các loại hormone tạo cảm giác vui vẻ với 2 chất dẫn truyền thần kinh là serotonin và dopamine.
Bên cạnh đó, tinh bột nghệ còn là thức uống tốt cho những người mắc chứng suy giảm nhận thức và trí nhớ - Alzheimer nhờ các hợp chất chống oxy hóa và chống viêm hiệu quả.
7/ Hỗ trợ xoa dịu hen suyễn
Nghệ còn có tác dụng hỗ trợ mạnh đối với các bệnh nhân hen suyễn, cải thiện hô hấp, làm loãng máu, phục hồi cơ chế hít thở bình thường, xoa dịu chứng viêm do hen suyễn gây ra.
8/ Hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
Trên thực tế, nếu sử dụng tinh bột nghệ quá nhiều có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, song nếu uống với lượng vừa phải chúng sẽ giúp điều trị các chứng chướng bụng, đầy hơi, kích thích khả năng tiết mật của túi mật, hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa.
Lưu ý: những trường hợp không nên dùng tinh bột nghệ
Phụ nữ đang mang thai, đang trong thời gian “đèn đỏ” hoặc rong kinh, người có cơ địa nóng, người bị bệnh trào ngược dạ dày, sỏi mật hoặc tắc nghẽn đường mật, người chuẩn bị phẫu thuật, người bị tiểu đường… không nên dùng tinh bột nghệ.